Идеална, ароматна добавка към кафето. Полезните свойства на канелата са познати още от древността. Отличителният аромат на канела идва от етеричното масло, съдържащо се в кората й. На него се дължат и голяма част от ценните свойства, помагащи на организма да се предпази от болести.