SANG TAO 4 е мляно кафе, произведено единствено от peaberry зърна (Някои плодове на кафееното растение съдържат само по едно зърно в черешката - peaberry). Тези зърна се отличават с по-силен аромат и вкус, както и с по-високо съдържание на кофеин.
Ръчно брани и сушени на слънце в продължение на 100 дни тези зърна придобиват аромати, които не могат да бъдат постигнати с мокрите методи на обработка на кафето.
В бленда са съчетаните най-добрите образци peaberry зърна виетнамско кафе Robusta, Arabica, Chari и Catimor.
Силно, плътно и тъмно кафе с комплексен аромат и добре изразени приятно кисела жилка и леко горчив послевкус.
SANG TAO 4 е за любителите на кафе със силен и плътен вкус.
Подходящо е за приготвяне с виетнамски филтър, кафеварка Мока, френска преса, перколатор или друга филтър машина.
Предвидете по една супена лъжица кафе за приготвянето на една чаша във филтър машина.
Оптималната температура за извличане на всички аромати е около 85 градуса.